茶叶怎么泡都不好喝？学会这5个小技巧，让你的茶好喝不止一点点

一杯好茶，味醇韵雅，宁心除烦恼。要冲泡出好的茶汤，选择最好的茶自然很重要，但是冲泡茶的茶具、水质、水温、时间和茶水比例，每一环节都会影响茶的色、香、味。

下面教你5个小技巧，让你泡的茶又香又醇，甘甜适口。

一、泡茶时选用的茶具

茶具由饮食器皿衍化而来， 蕴含着文人之气。精致、合适的茶具能将茶的精髓演绎得淋漓尽致。一杯茶的好坏，重点在茶，其次在茶具。合适的茶具可以让茶香茶味更好。不同类型的茶叶要用不同的茶具泡。

绿茶最佳冲泡茶具是用玻璃杯，可以充分展示茶叶的色泽、质地、外形，观之令人赏心悦目；

红茶、白茶、黄茶最佳冲泡茶具是用盖碗，能把茶的高香淋漓尽致地表现出来；

普洱茶、乌龙茶最佳冲泡茶具是用紫砂壶，由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构，吸水性强，透气性佳，对茶汤有极好的“润色”的作用。

二、泡茶时选用的水质

“水如茶之母”，茶借水而发，无水不可论茶，茶叶的颜色、茶叶的香气、茶叶的风味都是通过水体现出来的。也可以说，水是茶的载体，而水也承载着茶文化的意义和传承。

所以，若要泡好茶，择水便理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。泡茶时最好选用如天水（即大自然中的雨、露、雪、霜等）、地水（即大自然中的山泉水、江河湖水以及地下水等）、经过加工的水、矿泉水等。

三、泡茶时控制的水温

泡茶时，合适的水温也是保证泡好茶的重要因素之一。水温太高，会破坏茶叶中的内含物质，还会影响茶叶的鲜嫩口感;水温如果太低，茶叶中的有益成分不能充分析出，茶叶的香味也不能充分散发出来。由此看见，水的温度影响茶叶的口感和香气的挥发。不同的茶对水温的需求略有不同。

其中绿茶、白茶和黄茶适用于低温冲泡，水温控制在75~85℃之间，如：龙井、碧螺春、毛尖、君山银针等。黑茶、红茶、普洱茶、乌龙茶等适用于高温冲泡茶，水温控制在95~100℃之间，如正山小种、川红、滇红等。

四、控制出汤时间

想要泡出一杯好喝的茶汤，并不简单。 但如果想毁掉好茶，则只需要通过一个简单的步骤——闷泡。延长出汤的时间，让茶叶内的物质过量释放到茶汤中。如此一来，就得到了一杯浓茶，苦涩感十足。

绿茶、青茶、红茶出汤在3-5秒最佳，黑茶、白茶、黄茶可以稍久些，在10-15秒左右最佳，但也无严格的规定，主要看自己口感来，想淡点就快速出汤，想浓点就稍晚点出汤。

五、茶水比例

由于茶类及饮茶习惯，个人爱好各不相同，每个人需要的茶叶都略有些不同，投茶量过多过少则会影响茶的口感。一般而言，标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升的水。现代评茶师品茶按照3克茶叶对150毫升水这一标准来判断茶的口感。

学会以上泡茶的五种小技巧，让你泡出的茶好喝不止一点点！只会泡茶技巧还不行，重点是要有好的茶叶！对于普通的老茶客来说，并不是所有“贵”的茶都是好茶，最重要的是适合自己。下面的2款好茶就解决了“贵”和”味“的问题，不仅价格低，爱喝茶的老茶客们常备，快来实践一下吧！

第一款：仙雾凤茗

此茶是四川天府龙芽旗下产品，是川地著名的红茶“筠连红茶”中最值得品尝的好茶！深受老茶客们的喜欢。

该茶区海拔1000米以上，该区生态环境好，地势高、云雾缭绕、温暖多雨、阳光漫射光比较多、有益于茶叶芳香物质的合成，种植在高山上的茶叶香气更浓，更好喝。被评为“国家地理标志保护产品”。

即便如此，茶农也在兢兢业业做茶，只为把更好的茶带给大家，所以几十年如一日，做大众喝得起的放心茶，不管市场如何变化，它都始终如一。也正因此，越来越受到行家的青睐。

特点：

干茶乌润显金毫，紧细显锋苗，芽条匀整，条直有芽，馥郁焦糖香，汤色红艳，醇浓甜爽，滋味醇厚，叶底肥厚，鲜活饱满，橘糖香沁人心脾，杯杯香浓，久泡依然香醇。

第二款：八马大红袍

大红袍，属于乌龙茶，原产自武夷山原产地。高山云雾产好茶，产区内碧水丹山，迷雾沛雨，早养多阴，茶叶内质丰富，成就大红袍质醇香足风骨。严循大红袍传统技艺。

特点：

干茶壮实紧结，稍扭曲，乌褐油润有光泽；茶汤橙黄，滋味醇厚甘爽，喉中含香，有烘焙香；叶形完整，肥厚软亮，舒展匀齐，呈青褐色。