酷似萝卜缨，长在路边人人踏，竟不知是“消肿草”，有它不怕肿

所谓“人有相似，物有同形”，这个世界上不仅有面貌长得相似的人，也有许多形态上长得相似的植物，无论是相似的人还是植物总是让人很难分辨出来，常常被人认错。

自然界中的植物千千万，相似的植物自然也有很多，比如益母草和艾叶、蒲公英和荠菜、黄鹌菜和苦菜、泥胡菜和大蓟、节节草和问荆、崩大碗和活血丹、马蹄金和金钱草等数不胜数。

还有今天我们要分享的这种植物，它的幼苗乍一眼看上去就像是我们生活中常吃的萝卜缨，很多人喜欢摘来做菜吃。其实，它的嫩叶确实是一味优质的野菜，只是吃起来味道与萝卜缨完全不同。

我想很多在农村的朋友都应该猜到了，这种植物就是农村大家都非常熟悉的路边青，一种喜欢长在路边的植物，经常被人从它身上踩过，殊不知它是珍贵的“消肿草”，有它不怕肿。

路边青，顾名思义，因其在路边很常见，而它的叶子又总是四季常青，于是被得名“路边青”。另外，萝卜草、臭根、路边黄、水杨梅、追风草、凤凰窝、五气追杨草、草本水杨梅等都是它的别名。

路边青在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做“消肿草”，这是根据它的功效而得名的，因其有消肿止痛的功效，不管是对身体上长的肿瘤，还是磕了碰的肿均有作用，故而有“消肿草”之称，有些地方又叫“见肿消”。

路边青是蔷薇科路边青属多年生草本植物，在我国的许多省区均有分布，除了在路边较常见以外，在山坡、草地、荒地、沟边、灌木、河滩、林间、林缘等处均有野生，是农村十分常见的一种野草。

认识路边青的人都知道，它的植株较为矮小，但生长速度快，而且对土壤要求不严格，所以在农村很常见。路边青的幼苗虽长得像萝卜缨，但它并不结萝卜，是一种不结萝卜的“萝卜草”。

路边青的花序是顶生的，呈疏散排列，开着黄色的花朵，花朵数量虽不多，但看起来是那么的鲜艳无比，成熟后会结出像球形状的小刺头，别看它在农村很常见，但它并不是一种普通的野草。

路边青的嫩叶可以用来炒食、凉拌、做汤、做馅、煮面条等，不仅味道鲜美，而且营养成分丰富，食用价值很高，吃不完还可晒干用来泡茶喝，这跟萝卜苗一样也是民间常用的凉茶原料。

另外，路边青还具有极高的药用价值，其药用全草，具有消肿止痛、清热解毒、抗菌消炎的功效，对肠炎、月经不调、白带、痢疾、腰腿疼痛、肌肉肿胀、跌打损伤、痈肿、疔疮等多种病症均有作用。

各位朋友，你们家乡有这种路边青吗？它的幼苗长得像萝卜缨，长在路边人人踏，竟不知是珍贵的“消肿草”，有它不怕肿。若你在家乡遇见，还望重视起来，别当杂草除掉了。